やさいのひみつを知ろう
今日は、月に１度来校される栄養教諭に、「やさいのひみつを知ろう」という食育の授業（２年生対象）をしていただきました。野菜の花クイズ、「元気になってねピーチひめ」という紙芝居を取り入れながら、色の濃い野菜（ピーマン・ホウレンソウ・トマト等）と色の薄い野菜（ハクサイ・ネギ・キュウリ等）の働きについて、楽しくわかりやすく教えていただきました。色の濃い野菜はかぜをひきにくくすることや、色の薄い野菜はおなかのそうじをしたり肌をきれいにすること、２年生が１日にとるといい野菜の量については、色の濃い野菜・・・片手で持てる量、色の薄い野菜・・・両手で持てる量だということなどのお話に、子どもたちは、積極的に発言・反応しながら、大変興味深く聞いていました。授業後、「苦手な野菜でもがんばって食べて健康でいたい」「トマトが苦手だけど、がんばって食べたいし好きになりたい」「残さず食べたい」などの感想を聞くこともできました。野菜のひみつを知って、苦手な野菜も身近に感じ、おいしく食べれるようになってくれたらと願います。
